食盐02 无辣不欢

作者：任芸丽

出版社：中信出版社

出版年：2017-11

页数：156

定价：45

装帧：平装

丛书：《食盐》MOOK

ISBN：9787508681450

内容简介
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食盐MOOK：盐，百味之源。食盐，尝尽人间百味。每辑呈现一种味道。

辣：中国人的大爱。而能产生辣味的食物绝不只辣椒而已。《食盐.无辣不欢》不仅介绍了常见的辣椒，更为大家一一展现各种辣味食材的妙处。除了吃辣，也可以喝辣，辣过瘾后尤其不要忘记解辣……《无辣不欢》就是要给大家全方位的至辣体验，让辣粉们在扇风呼气中辣翻天。

作者简介
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任芸丽，资深美食媒体人，现任素味乐生活主编，曾担任《贝太厨房》杂志主编 ，在业界深耕近20年。 曾出版个人美食图书《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

目录
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Cooking

辣厨房……辣椒的故事4则

20道经典中国辣

“辣么”就酱吧……18道辣酱料理，

欢辣小烧烤……12种烧烤美食

这么吃更热辣！……8道新式辣菜，

热辣小酒喝起来……12种辣味鸡尾酒，

冰惹火……7种解辣冷饮

辣翻天小聚会……11款辣聚大餐

Column

世界各地辣味见闻4则

评论 ······

文案水平很一般的菜谱

图片精美。

一本食谱。

文艺小清新。部分菜谱很水，简直就是凑页数

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