吃懂法兰西

作者：彼得・梅尔

出版社：上海译文出版社

译者：乔艾

出版年：2003-07

页数：262

定价：17.00

装帧：平装

ISBN：9787532733873

内容简介
······

本书作者彼得・梅尔是一位在法国定居多年的英国人，曾以《普罗旺斯一年间》、《山居岁月》、《一条狗的生活》等以法国生活为主题或背景的散文、小说名震欧美文坛，其主要作品的中译本近年来陆续在中国大陆及港台地区出版，在崇尚异国情调的都市白领读者群中激起较大反响，彼得・梅尔亦因此拥有了较高的知名度。作为彼得・梅尔的最新力作，本书是一部全方位、多角度展示法国美食文化的散文集，材料翔实生动，文笔摇曳生姿，读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥，吐纳波尔多佳酿之奇香，品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味，珍藏法兰西美食文化之精髓……

作者简介
······

彼得·梅尔（Peter Mayle）

英国作家。曾是资深广告人。在纽约麦迪逊大街从事广告业15年后，淡出喧嚣，于1975年开始专事写作。1987年移居法国普罗旺斯，写下《普罗旺斯的一年》，随意之举成就经典。此后笔耕不辍，著有同系列作品《永远的普罗旺斯》《重返普罗旺斯》， 小说《一只狗的生活意见》《简单活着，真好》等。2002年荣获“法国荣誉骑士”封号。

《愿上帝保佑法兰西厨子》幽默诙谐，展示了不同寻常的法餐打开方式，创意无限，亦是法式精致生活的追求所在。

目录
······

骨子里的法国人

天赐美味

维图的蛙腿品尝家

蓝脚贵族

一“闻”钟情

“慢”餐

脱衣午餐

一个美国品尝家的马拉松

飞扬的勃艮第软木塞

泥土中的约会

文明的洗涤

给胃指点迷津

最后一道菜

评论 ······

不错~

长了一个顽固的中国胃的我，可以浅尝，也可以看懂，但永远无法真正吃懂。

唯一的问题就是，中国菜太好吃了

文风轻松诙谐，但我国人民可不是只吃过boring英国菜的苦逼，美食可是生在这个喜感国家的bonus好吗！

• 下载电子版：下载地址
• 购买纸质版：京东商城
• 购买纸质版：当当网