食事 : 汪曾祺精选集

作者：汪曾祺

出版社：江苏人民出版社

副标题：汪曾祺精选集

出版年：2014-7-1

页数：311

定价：CNY36.00

装帧：精装

丛书：含章文库

ISBN：9787214127624

内容简介
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吃是一种享受，是一种态度，也是一种文化。

汪曾祺老先生不仅是一位文学大师，还是一位地道的美食家。无论是谈家常小食、地方美味，还是讲萝卜、豆腐、手把肉，所有吃过的和没有吃过的，在他的笔下，全都是美食，甚至于再平常不过的菜肴经他一说就会立刻让人满口生津。

本文收录了汪曾祺先生的经典美食名篇。每篇篇幅适中，自然率性，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱。

作者简介
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汪曾祺，江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家，京派小说的传人，被誉为“抒情的人道主义者”、“中国最后一个纯粹的文人”、“中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。汪曾祺在20世纪40年代初开始发表作品，在短篇小说和散文创作上有很大成就。代表作有《受戒》《大淖记事》等。

目录
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五味

四方食事

故乡的食物

故乡的野菜

家常酒菜

食豆饮水斋闲笔

宋朝人的吃喝

昆明菜

米线和饵块

昆明的吃食

萝卜

豆腐

栗子

马铃薯

韭菜花五味

四方食事

故乡的食物

故乡的野菜

家常酒菜

食豆饮水斋闲笔

宋朝人的吃喝

昆明菜

米线和饵块

昆明的吃食

萝卜

豆腐

栗子

马铃薯

韭菜花

干丝

蚕豆

豆汁儿

菌小谱

肉食者不鄙

鱼我所欲也

手把肉

贴秋膘

面茶

烟赋

泡茶馆

寻常茶话

王磐的《野菜谱》

吃食和文学

颜色的世界

昆明的花

蜡梅花

紫薇

北京的秋花

果园杂记

草木春秋

夏天

淡淡秋光

冬天

人间草木

夏天的昆虫

昆虫备忘录

猫

灵通麻雀

踢毽子

故乡的元宵

昆明年俗

八仙

罗汉

城隍土地灶王爷

水母

旅途杂记

天山行色

湘行二记

桃花源记

岳阳楼记

猴王的罗曼史

评论 ······

好看！和梁实秋的雅舍谈吃一样好看

汪曾祺写的吃不如梁实秋，给人大快朵颐的爽快感。梁实秋写的吃，似乎是一反常态的痛快爽朗，而汪老却是的细腻温和。对这样满腹经纶却又温文尔雅的老人真是喜欢到不得了。

汪老乃真懂吃懂生活之人，活得透彻、吃得明白。

简单的美好，略有些不足的是丛书中的文章内容略有重复。

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