作者：搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟
出版社：电子工业出版社
副标题：最地道的中国味道
出版年：2015-1-1
页数：280
定价：49.80
装帧：平装
ISBN：9787121247897
内容简介
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3个多月、6条线路、19个城市，董克平、二毛等美食大家们潜心搜索最鲜为人知的食材，探寻最新鲜的菜品，挑战最接地气的城市旅游线路，你手上的这本书就是这次美食行走的沉淀和结晶。
“即使走遍山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱；即使注定以梦为马，却怀念炊烟、妈妈和家”。“搜鲜记”，我们在搜索每一个地方最“鲜”的味道，更在搜索我们心中最纯真、最亲切、最熟悉的一种情感。
在这反季节，急功近利缩短动植物生长周期以及环境污染的今天，鲜离我们越来越远，味离我们越来越淡，乡愁离我们越来越浓。所以搜鲜永远在民间，寻味永远在路上。
作者简介
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集结最专业的美食家，搜罗最好吃的美味佳肴，传播最有味道的饮食文化，凝聚最大群体的美食爱好者!
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟，是中国第一美食自媒体联盟，覆盖全国170多个城市，拥有近2000位专业美食家成员，会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。
了解大千世界无奇不有的吃法，探寻美食背后意蕴深长的文化，推荐最具代表性的地方美食，分享自制美食里的生活暖意、搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟愿与你携手，成为有情怀的吃货！
目录
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CHAPTER 1 海的味道
0 0 2 鲜蛏，一把柔情的软刀子 @二毛的手工菜
0 0 6 烹饪之乡烟台 @嘎兰摄食
0 1 0 少安烟台食摄记 @少安谈美食
0 1 4 记忆中的海城味道 @玲珑大脸奇味记
0 1 8 游赤山，品海鲜 @君梦深蓝海味厨房
0 2 4 百年渔家故事 @西镇一婶趣活堂
0 2 9 探寻渔家山海味 @食色青岛
0 3 2 蝶儿东营搜鲜记 @蝶儿美食
0 3 8 鲁菜印象 @小鹿厨房
0 4 2 探寻齐鲁味文化 @玲珑大脸奇味记
0 4 6 我眼中的济南小吃 @小鹿厨房
CHAPTER 2 北国风光
0 5 2 哈尔滨顾乡饭店 @饕客人生
0 5 6 因为一道菜，爱上一座城 @冰城美食大搜索
0 6 0 东北最北，体验中西合璧 @吉百利的吃货报告
0 6 4 请你在博物馆用膳 @饕客人生
0 7 0 漠河，中国最北的味道 @老虎寻鲜记
0 7 4 沈阳小吃 @辽沈美食
0 7 8 寻找老沈阳味道 @开心老舅的厨房
0 8 2 盛京城内的民族风味 @绿子的新时代物语
0 8 6 缤纷美食烩沈阳 @小美饭堂
0 9 2 寻味沈阳众鑫园 @猫猫的美食生活
CHAPTER 3 西行记
0 9 8 西行漫记 @董克平
1 0 4 小吃夜市的风情 @游向蓝天的鱼
1 0 8 兰州正宁路夜市的羊食及醪糟 @秦少油美食小报
11 0 独特的兰州甜食 @游向蓝天的鱼
11 4 银川：探寻滩羊之乡 @游向蓝天的鱼
11 8 西安景德泡馍 @黄昏雨
1 2 2 温暖的羊肉泡 @老虎寻鲜记
CHAPTER 4 辣的哲学
1 2 8 探访野生菌火锅 @食色云南
1 3 1 天然原生态，回归美食本质 @飞船带你吃昆明
1 3 5 无处不在的美味——云南小吃 @蜗牛小乖的幸福生活
1 4 0 云之南品小吃 @吃喝小可疼
1 4 4 户部巷里寻“过早” @侃神寻美味
1 5 1 芙蓉城里醉西昌 @餐饮评论
1 5 5 豪虾传，另辟蹊径的卤煮大闸蟹 @九吃
1 5 9 辣，安逸！ @古倒吃
CHAPTER 5 河鲜之美
1 6 6 上海：一个异乡人的味觉滑行 @老白美食随笔
1 7 0 上海梅龙镇酒家 @老波头
1 7 6 黄蓉的叫化鸡 @老虎寻鲜记
1 8 0 杭州菜 @耀婕食生活
1 8 3 “鲜”有江蟹 @光眼看世界
1 8 6 南京味道 @左右食尚
1 9 0 秋风起 蟹脚痒 @光眼看世界
1 9 4 阳澄湖探蟹知味 @陈一多
1 9 8 如意回卤干与状元豆 @耀婕食生活
CHAPTER 6 逐浪之旅
2 0 4 东南搜鲜记 @董克平饮馔笔记
2 0 8 小吃的历史情感 @董克平饮馔笔记
2 1 3 传统闽菜 @福州玩美煮艺
2 1 7 经典闽菜品鉴会 @木大仙的美食笔记
2 2 4 市井味厦门八市 @rick
2 2 9 好吃到流泪的汕头美食 @阿敏的吃言吃语
2 3 5 咀嚼不尽的潮汕味道 @饭醉分子
2 4 2 汕头，不过一碗人间烟火 @陈大咖
2 5 0 此店主营有鸡食品 @黑色污染
2 5 3 香口的广州小吃 @劳毅波
评论 ······
晚上看着看着就觉得坑爹
跟随美食旅游了一圈，爽，就是大半夜的有点饿，擦
内容着实的一般，现在这类的书太多了。
第一这本书前半段儿囊括了全中国我最不爱吃的几个地方，真是三观不合，第二明明很好吃的地方写的那都是些啥，感觉还不如大众点评马蜂窝上的热门文章引起共鸣，所以出版这本书的目的是啥，纸不要钱吗？
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