作者：太宰治/织田作之助/北大路鲁山人/正冈子规/冈本加乃子/崛辰雄
出版社：中译出版社
副标题：暖胃暖心的餐桌故事
译者：黄碧君
出版年：2022-4
页数：186
定价：48
装帧：平装
丛书：和风录
ISBN：9787500170242
内容简介
······
【唯美食与爱不可辜负，文豪们的温柔食刻，疗愈人心的餐桌笔记！】
本书是以饮食为主题的日本随笔及小说集，包括北大路鲁山人品鉴美食的心得《寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感》《美味豆腐谈》；嗜酒又恨酒的文学鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追忆》；俳句大师正冈子规病重卧床，但仍旧乐观面对生活而写作的随笔《等开饭》；展现浓浓母爱的美食文学经典《寿司（鮨）》；梦境与现实交织，充满奇幻色彩的《鸡肉料理 A PARODY》；展现大阪生活气息，穿插无数美食回忆的小说《夫妇善哉》。作品中并不是单纯地描述料理本身或用餐的过程，而是通过美食，表现吃饭的场景、心理描写、回忆，更是传达和食文化与日本的美学意识。
1. 6位日本文豪眼中的美食大赏：寿司文学、太宰治与酒的爱恨情仇、平民美食等，本书精选北大路鲁山人、冈本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。
2. 爱、美食故事、治愈力，以食物为载体，讲述充满治愈能量的感人暖心故事：为厌食症孩子操心的母亲、私奔后艰难度日的夫妻、重病仍乐观豁达的诗人……
3. 专业学者作序：元智大学应用外语学系副教授、日本大阪大学文学博士撰写序言，为全书内容提纲挈领，有利于读者快速了解全书布局。
4. 和风元素与现代元素糅合，手绘原创插图：内文配有多幅精美插图；外封采用特种纸，富有手感，内封收敛低调，内文采用进口纸张。
作者简介
······
太宰治（1909-1948）
小说家，本名津岛修治，1909年6月19日，出生于青森北津轻仕绅之家。高中时期接触左翼思想，对自己富家子弟身分怀抱罪恶感。战后，以《维荣之妻》《斜阳》《人间失格》等杰作走红文坛。
织田作之助（1913-1947）
小说家，生于大阪。1940年以短篇小说《夫妇善哉》获改造社第一回文艺推荐作品受赏，于文坛取得一席之地。擅以平民化方言写大阪庶民生活，与太宰治、坂口安吾等同列无赖派、新戏作派。
北大路鲁山人（1883-1959）
日本国宝级全才艺术家。自学成材，拥有美食家、厨师、书法家、画家、陶艺师、漆艺家、篆刻家、散文家等各种不同身份。对美的追求是北大路鲁山人毕生的信念，他将艺术和美的意识引入饮食领域，创造了日本饮食独有的文化。
本书收录作者还有：正冈子规、冈本加乃子、崛辰雄。
目录
······
写在前面
昔日的餐桌：日本巨匠作家笔下的味蕾物语
随 笔
寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感
美味豆腐谈
戒酒的心
酒的追忆
等开饭
小 说
寿司（鮨）
鸡肉料理A PARODY
夫妇善哉
评论 ······
随笔很好看，感觉小说的翻译差点儿意思
东亚人的情感，大多比较内敛而含蓄，我们不擅长表达感情，不会说我爱你，可是这并不代表我们不懂得感情，那些点点滴滴，都是我们的一日三餐里，在我们的行动里，细水长流，涓涓不息。这本红豆年糕汤就是收录了这样内敛温和的文字，如居家的一日三餐，抚慰人心，平和而妥帖。
因为喜欢日料所以随意拿的书
翻译不行，夫妇善哉尤甚，没有看过原文但是句子七零八落。但能读出一些关西腔意味。
选篇没什么特点，给人感觉也就是缝。
内容非常少，读毕觉得定价实在太高。并且没有对日料有什么新的认识。倒是觉得太宰的无赖形象更明显了；寿司一篇矫揉造作，但也被简单地打动，适合画为少女漫画；总体小说不太行。随笔中，鸡肉料理一篇最有趣；等开饭也不错。
《夫妻善哉》中蝶子要是能抛弃软饭男会过得更好啊
评论前必须登录！
注册