作者：徐国能
出版社：江苏凤凰文艺出版社
出版年：2014-8
页数：210
定价：30.00元
装帧：平装
ISBN：9787539975641
内容简介
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编辑推荐：
台湾散文名家徐国能经典之作
在饮食的记忆中 回顾世代的忧伤与欢乐
收录获奖佳作《第九味》《刀工》《食髓》《毒》《兴亡录》
尽现书写的从容与愉悦
其中收录的散文：
○《第九味》获台湾文建会第三届大专文学奖散文首奖。
○《石榴街巷》获台北市文学奖。
○《刀工》获第二十三届时报文学奖散文第二名。
○《食髓》获台湾省文学奖佳作。
○《毒》获2002年联合报文学奖散文首奖。
《第九味》是台湾散文名家徐国能经典作品集。
全书共分四辑：辑一“昨日之歌”是作者对过往光阴的巡礼，从童年住家的街道，吟咏到在东海就学时，常流连驻足的学校周边商店，作者以感性细腻的笔调铺陈怀旧岁月；辑二“饮馔之间”收录作者得奖散文，娴熟的文字、对烹饪与人生间的深刻体悟，赋予饮食文学新的意境，蕴无味于有味；第三辑雪地芭蕉描述作者观画写诗读诗读史的心得，鞭辟入理的解析，对人生的独到见解，谈史论志时的开阖磅礡气魄，呈现作者纤细之外的另一面貌；第四辑“毒”继续论诗、论棋、论人生。清丽雅致的生活小品，如亭亭夏荷，淡淡吐露季节的芬芳。
名家推荐：
◆徐国能的饮食话语颇具特色，除了滋味中带着侠气，又经常能通过庖膳，给出悟境和智慧。
——焦桐
◆徐国能让我们相信，用文字拖住黑暗，用文字荣耀时间，幸福是必然来到的。
——钟文音
◆徐国能的随笔安静而忧郁，写法非常徐志摩，写法传统又极为现代，是崭新的‘徐’氏风格。”
——钟怡雯
◆徐国能将文字经营得又现代又古雅，正是现代人久违的人文素养。
——董桥
作者简介
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徐国能，一九七三年生于台北市，东海大学毕业，台湾师范大学文学博士，现任教于台湾师范大学中文系。喜欢阅读、电影与棋艺，创作新、旧诗与散文。作品曾获联合报文学奖、时报文学奖、梁实秋文学奖、台湾文学奖等。
著有散文集《第九味》《煮字为药》《绿樱桃》《诗人不在，去抽烟了》。
目录
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第一辑 昨日之歌
石榴街巷
北城剪影
昨日之歌
怀念东海大学附近的三爿小店
街角的冰淇淋小店
旅次偶札
菊花与宁静
一对瓷瓶
客厅里的主宰
第二辑 饮馔之间
第九味
刀工
食髓
饮馔之间
妈妈的竹叶舟
第三辑 雪地芭蕉
雪地芭蕉
常玉
一些无可名状的
窗前茶花
盒
小诗一首
诗人死生
兴亡录
雾中风景
第四辑 毒
卜居
绕一条比较远的路
棋迷
万年戏
荷尽菊残
秋深
闲说师者
花市
数羊
诗人
毒
【后记】书窗闲札
评论 ······
喜欢。台版我买了不下十本送人呀
想来第一次读到《第九味》，也是十年多以前了，今天在静安图书馆找别的书，偶然看到这本文集，无比惊喜，其中几乎篇篇精彩，甚至超过了作者的那篇成名作。台湾作家的一些行文意味，还真的是大陆所看不到的。
文字是真好，作者有一颗幽沉的诗心，才写出如此悠远深长的韵味吧。
前面几篇写饮食的常读常新，回味无穷，后面的却也是常读常“新”，导致在枕边放了这么多年才读完。
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