作者：任芸丽
出版社：中信出版社
出版年：2014-1-1
页数：172
定价：39.8
装帧：平装
丛书：贝太厨房
ISBN：9787508643144
内容简介
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甜蜜滋味，由口及心。75道中式甜品，家常食材，简单工具，轻松家制。小时候，在放学的路上，我们总要在街头拐角甜品小车吃上一些甜品，那里有黑芝麻糊、酒酿荷包蛋、红豆双皮奶、驴打滚、玫瑰红糖膏、双色豌豆黄、罗汉果润肺汁……让我们无比幸福。现在我们长大了，很多小时候吃过的甜品渐渐地从街头消失了，但是每每回老家妈妈亲手做给我们吃的时候，心中甜蜜泛起无限涟漪，一切温暖自然发生。在某个需要甜蜜治愈的午后，你要不要也走进自家厨房，给生活添加一份甜蜜与幸福呢。
作者简介
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任芸丽：十年来，作为中国发行量最大的生活厨艺类月刊杂志《贝太厨房》与“贝太厨房”品牌系列丛书的主编，美食是我和读者进行情感交流的一种途径。2012年，撰写美食文化畅销书《吃情十物》时，美食是记忆和故事的载体。在网络热播系列厨艺节目“贝太新煮艺”做策划人和主持人时，美食是一个好玩的游戏。随着角色的改变，我对美食有不同的理解。放下这些随着工作而来的角色，回归到一个人，一个女人，美食是爱，与任何一个家庭围坐在温暖的灯光下时发生的平淡的故事一样。
目录
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序 任芸丽
从小爱吃的经典甜品
12 甜豆花
15 龟苓膏
16 鸭母捻
19 老北京传统奶酪
20 陈皮绿豆沙
23 红豆双皮奶
24 桂花杏仁茶
27 蕃薯糖水
28 黑芝麻糊
31 杨枝甘露
32 烧仙草
35 酒酿荷包蛋
36 红糖糍粑
39 八宝饭
40 姜汁腐竹炖蛋
妈妈家制的治愈甜味
44 核桃仁炖蛋
47 豆沙冻桂圆
48 藕粉水果酪
51 老苏州绿豆汤
52 红枣银耳羹
55 芝麻花生薄撑
56 蛋花甜汤
59 手磨花生糊
60 琥珀核桃
63 苹果酱
64 纯味酒酿
67 冻榴莲冰激凌
68 炖糖梨
71 小豆冰棍
72 竹蔗马蹄水
越吃越美的养颜甜品
76 玫瑰红糖膏
79 蜂蜜大枣茶
80 姜汁撞奶
83 多芒小丸子
84 清补凉糖水
87 四红汤
88 糖渍金桔
91 杏仁豆腐
92 冰糖桃脂
95 薯圆糖水
96 生磨核桃糊
99 牛奶炖雪蛤
100 鲜奶蜜瓜炖苹果
103 双色木瓜盅
104 百合南瓜茸
用点心思做甜蜜点心
108 芒果班戟
111 清润烤梨片
112 驴打滚
115 糯米糍
116 香芒紫米糕
119 手握汤圆
120 双色豌豆黄
123 脆皮炸鲜奶
124 翻沙芋头
127 萨琪玛
128 赤豆沙圆子
131 莲子芋泥
132 南瓜饼
135 空心煎堆
136 马蹄糕
轻松喝到健康小甜头
140 酸梅汤
143 粤港夏桑菊凉茶
144 蜂蜜柚子茶
147 原味奶茶
148 玉米牛奶饮
151 重庆花生露
152 姜汁柠檬可乐
155 冻鸳鸯
156 抹茶拿铁
159 热巧克力
160 香蕉奶昔
163 养乐多绿茶
164 罗汉果润肺汁
167 冬瓜茶
168 菊花蜜姜
170 甜点的秘密
"甜蜜食堂"试读
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阿尔帕西诺扮演的老上校在漆黑的世界里闻香识女人，“女人香”是靠嗅觉识别的感性符号，那么“女人甜”呢？是否一定要品尝才能感觉到？其实，甜不一定要靠尝，中文里也有“甜香”这个词，指闻也能闻得到的甜。如同八月桂花盛开，从桂树下走过，邂逅那一缕甜丝丝的香气，配合着婆娑的树影，像是做了一场风花雪月的梦，梦里飞花，千里云烟。
常常想，甜是女性化的感受。小孩子也喜欢甜，但…
- 作者自序：做个甜女人
- 从小爱吃的经典甜品
评论 ······
图文并茂
可能我习惯了各种商用做法 喜欢分分钟就能搞定 所以觉得这种家庭传统做法有点复杂 而且神烦“少许”“适量”"约一勺"等这种模糊的说法 每个家庭的餐具大小尺寸都不一样 书里的一碗不一定就是家里的一碗 所以即便给出了优秀的配方 可还是不一定能做成功啊 相较而言 定量菜谱就对我胃口多了 不过依然值得收藏学习 摄影摆盘造型都还是非常不错的
垃圾书。浪费时间，浪费食材。
一般般吧
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