作者：辜惠雪
出版社：汕头大学出版社
副标题：45道中西式素食
出版年：2004-03-01
页数：48
定价：10.00
装帧：平装
丛书：新手食谱系列
ISBN：9787810367134
内容简介
······
【注】《酸奶DIY》、《吃素最美丽》、《夏日清凉饮料》都是采用的同一个ISBN编号，目前豆瓣将另外两本的书名放在 又名 里标注，方便大家搜索和评论。——豆瓣团队
———————————————————
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
作者简介
······
辜惠雪，走进惠雪老师家厨房，专业的厨具设备让人瞠目结舌，看着她轻松地完成桑椹酸奶乳，一边请大家喝，一边说着与烘焙邂遑的故事：由于对西点热忱，只因听说朋友认识一位职训局烘焙教师，就跑去按对方工作室的门铃，希望能收她当学生；但对方因工作忙碌并无此打算，不死心的她只要求能在工作室帮忙也顺便学习，不支薪也没有学费，逐渐精彩。几个月后她一举考取烘焙丙级执照，在自家开起了小小工作室，为社区及学校制作茶会点心。除了烘焙外，她还不断学习各种餐饮相关课程，原本只是家庭主妇的惠雪老师，因为很喜欢待在厨房，而有了更丰富的人生。
惠雪老师曾担任社区妈妈教室的烹饪教师，目前地杨桃烹饪学校担任料理讲师，亦不定斯于快乐厨房杂志及其他杂志发表美食专题，出版的处女作就是向火红的太阳下战帖，教大家利用当季的水果、清凉的汽泡水与浪漫的花草组合变化，端出一杯杯不含咖啡因的健康凉饮，然后在热气蒸发的午后，舒服的喝一杯让身心舒畅的凉饮，轻松度过夏季的每一天。
目录
······
导读
一 营造惊喜的健康国度 活力水果篇
1 百汇鲜果冰茶
2 西瓜漾漾红
3 酪梨布丁果汁
4 桑椹酸奶乳
5 苹果雪露
6 芦荟苹果醋
7 山药奇异果酸奶
8 哈密瓜奶昔
9 草莓可尔必思
10 蕃茄梅子冰砂
11 芒果椰汁奶
……
二 摇荡消暑的清凉国度 沁凉气泡篇
……
三 打造优雅的梦幻国度 浪漫花草篇
……
评论 ······
感觉各种水果做起来都差不多呢。
咖啡馆轻食也是这个ISBN…
看的是《吃素最美丽》，又是真素假荤，絮烦。
這也能出一本書…
评论前必须登录！
注册