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谈到温度，大家并不陌生。虽然温度无处不在，而且时时刻刻影响着我们的日常生活，但对于大多数人来说，它只是一个气象学上的概念，只在天气预报时才会去关注。至于温度...

舌尖滋味的真切感受，美食背后的生活智慧 吃是每个人一辈子的大事。美味因生活相伴而趣味横生，生活因美食和情感镶嵌而丰富多彩。本书在着力回答“为什么吃”比“吃什...

作者：（元）忽思慧 出版社：上海古籍出版社 出版年：1990 页数：324 定价：4.5 ISBN：9787532508303 作者简介 ······ 中国...

日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕“米”展开的每一道工序都对最终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数...

*精选108种云南西双版纳野生蔬菜，包括食用部位、食用方法和药用价值等 *全书彩色印刷，美观且便于读者辨识 *展示西双版纳丰富的植物资源和民族饮食文化 “民...

高等院校的烘焙培训着眼于未来面包师和糕点师的培训，使他（她）们能更好地应对快速变化的市场和来自世界各地的配料。食品科学提示了各种配料的化学组成、加工过程及在...

作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的...

《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃，发掘各地美食之源，搜集全球美食智慧，诠释全新的“饮食概念”，演绎前卫的“饮食文化”，香港食神将邀您一同尝遍世间美味。...

一本让你越读越饿，越看越馋的植物书 技术时代最靠谱的入门级吃货指导手册 在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个...

【编辑推荐】 ★互联网最受欢迎中医@针灸匠张宝旬 教你82个妙招，轻松赶跑小病痛！ ★上亿微博转发，800000+粉丝真实验证 ★一学即会，让三代人受益的手...

编辑推荐 ★本书是专门为焦虑严重、压力巨大的上班族和恐惧疾病、饱受疾病折磨的中青年朋友度身打造，既有能防止、调理心脏出问题的作用，还能从根上控制高血压、糖尿...

仙人掌能防电脑辐射？可乐会杀精子？钛项圈可以治颈椎病？煲电话粥会致癌？解酒药让人千杯不醉？ 我们的生活中总会流传着一些关于健康的常识。这些说法究竟有没有科学...

《九种体质使用手册》介绍了：上百例典型病症诊治分析、近百种名方名药，98个家用养生老方，42个健康体质按摩法，35年体质养生精华，9种体质，9种调养方法，国...

在本书中，胡教授深入浅出地讲述了一眼知健康的诀窍——胖则气虚，要补气；瘦则血虚，要补血。而胖瘦又有不同——人有四胖，气有四虚；人各有瘦，因各不同。大体如下—...

这是一本在寻找病根和祛除人体生理疾病和心理疾病方面取得重大革命性突破的养生图书，系作者多年面壁苦修，终悟经络通神之真谛后所得。本书从定心、导引新鲜气血、活用...